四川碟滋味餐饮有限公司是一家以火锅底料生产，销售，代加工及品牌加盟为主的商业连锁企业。至今已在全国开设直营及加盟火锅门店150余家，发展至今已拥有四川餐饮食品加工厂，四川餐饮食品加工厂，四川商贸公司，四川餐饮管理公司，新疆餐饮管理公司，四川巴蜀懒人餐饮管理公司，四川省矮冬瓜餐饮管理有限公司。旗下拥有碟滋味，巴蜀懒人，矮冬瓜，火龙驿，蜀懒，首口鲜等9个自主品牌。