一到秋冬季节，就到了羊肉卷销售的旺季。为什么呢？因为大家都想到了火锅，自然就想吃羊肉卷来暖暖身体。天南海北的朋友好不容易坐一起围着火锅涮羊肉卷，这是一件多么开心的事啊！ 相比较火锅店里热闹的人声鼎沸，在家里做一个火锅涮羊肉卷也是一种不错的选择。 利和鑫草原羊排卷 材料：新鲜冻羊肉1块100克，麻辣烫底料 1包，香油3茶匙，大蒜 3瓣，香菜少许，切细，盐1茶匙，味精 1茶匙（可用鸡精替代） 做法： 1、羊肉卷切好装盘备用（如果不尽快涮锅，需要再放回冷冻室，否则羊肉片会粘一块儿）。 2、大蒜捣成泥，香菜切细备用。 3、小火锅加1升水置中火上，水开后麻辣烫底料和水 1：5的比例加底料；再煮开。 4、取小碗，加大蒜泥、香菜末、味精、盐、香油做成碗底。用筷子夹一至两片羊肉卷下锅开涮，涮 30秒即可食用。 5、用筷子夹涮好的羊肉入碗，蘸一下碗底的调料即可享用。 简单易做的涮羊肉卷火锅就差不多了。 当然，羊肉卷要选好的，毕竟吃到肚子里的，对自己好点。像那些假羊肉卷、复合羊肉卷建议还是不要买，再便宜买回去吃也会觉得不值！ 利和鑫精制羔羊卷 利和鑫精制羔羊系列的羊肉卷口感香嫩，鲜香弹牙，奶香味唇齿留香，毕竟原料用的是新西兰的半龄羔羊，对得起自己的胃！ 免责声明：文章部分信息来源于网络，如有侵权，请联系客服删除！