佛山度巴水产科技有限公司
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产品介绍
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  如一次吃100克肉,2两肉,差不多是一斤生蚝。 1斤=500克=10两。一斤生蚝的话,如果是一级大生蚝,吃2个左右。如果是二级中生蚝,吃3个左右。如果是三级小生蚝,吃5个左右。还有若是蚝苗,每两几个,可以多吃点,吃几十个估计是可以的。


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  生蚝怎么吃健康


  1、首先,在买生蚝时候要选择外壳完全封闭的生蚝就是活,不要挑选外壳已经张开的。


  2、如果选择煮着吃,要将生蚝的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3~5分钟。


  3、如果要蒸着吃,等水完全沸腾后再放入生蚝,待外壳完全张开后,再蒸4~9分钟即可。


  4、在蒸煮生蚝的过程中,尽量用小锅,避免用太大的锅一次做许多,否则可能造成生蚝受热不均,使一部分生蚝无法熟透。


  5、在蒸煮过程中无法张开的生蚝,不要食用。


  6、在吃生蚝时好要用一些芥辣,因为芥辣具有杀菌消毒的功效。


  7、生蚝性寒,食用之前不妨先用面包垫下肚子,这样可有效避免对肠胃的过度刺激。


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