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一、生蚝是发物吗？
生蚝是发物，牡蛎属食用贝类，又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。
牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物有细胞毒和抑制其生长的作用。牡蛎壳就是一味中药，其软坚散结的作用在应用中适用于多种，如、、甲状腺腺癌、、恶性等。常与玄参、浙贝母、昆布、海藻等配伍痰火胶结的甲状腺腺瘤。与煅瓦楞、海蛤壳等海产品的壳配伍痰湿凝聚的中晚期。及放疗、后也适宜食用，但急慢性忌食；脾胃虚寒，便池者不宜多吃。
二、生蚝的功效与作用
生蚝味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降，可散可收;是可以生食的贝类。具有平肝潜阳，镇惊，软坚散结，收敛固涩的功效;眩晕耳鸣，手足振颤，心悸，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，结块，自汗盗汗，尿频，带下，吞酸胃痛，疮疡。
三、生蚝的营养价值
    
1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。
2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。