东莞市元厨电子科技有限公司
主营产品:商用电磁大锅灶,熬羊肉汤锅,炖牛肉汤锅,兰州拉面煮面锅
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德茹DR-DT15KW熟食店节能卤肉锅源头工厂
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产品介绍
德茹DR-DT15KW熟食店节能卤肉锅源头工厂
电磁炉煲汤炉与锅要贴合吗?再一个便是不锈钢锅有用吗?
1,电磁炉依托交变电磁场加热金属炊具,自身不需要锅底紧贴电磁炉。但电磁炉面板中心有一个用于超温报警和断电的传感器。煮羊肉汤锅。
假定锅底未紧贴面板中心的传感器,在汤汁烧干时简略产生火灾而电磁炉不会自动断电,相对来说不安全(这个状况关于燃气灶其实是相同的,无非锅底紧贴电磁炉时,电磁炉更安全算了)。低功率煲汤很少烧干汤汁,所以问题不大。
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薄壁不锈钢锅的锅底很简略由于部分高温在电磁炉上变形,导致电磁炉的超温断电功用失效。因此在电磁炉上运用此类锅大功率炒菜时主张人不要走开,全程监控。双眼低汤灶。
2,食品级的商标的不锈钢制造的锅子不能在电磁炉上用。这是由于不锈钢中的铁合金以奥氏体结构为主,不具备强铁磁,交变电磁场难以对其加热。而国产不锈钢锅往往是防锈功能较差的不锈钢(参阅前几年的苏泊尔不锈钢锅锰超支工作),或许在不锈钢锅底焊接一块不锈钢板,一般来说便可以在电磁炉上运用了。假定楼主的不锈钢锅不能在电磁炉上用,那祝贺你,你买的是安全可靠的好锅子,无非恰好不适合电磁炉算了。