中文名称： 2-壬烯酸甲酯
英文名称： Methyl 2-nonenoate
CAS号： 111-79-5
EINECS号： 203-908-7
分子式： C10H18O2
分子量：
密度：
沸点： °C at 760 mmHg
闪点： °C
外观：无色至微黄色液体。
香气描述：新鲜的甜的梨样果香香气。
用途：可用于苹果、杏、梨香精的调配。


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