产品介绍
2-甲硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪
中文名称:2-甲硫基-3(5/6)-甲基吡嗪
英文名称:2-methylthio-3(5)-methylpyrazine
中文别名:2-甲基-3-(甲基硫代)
英文别名:2-Methyl-3-(methylthio)pyrazine
CAS号:2882-20-4
分子式:C6H8N2S
分子量:
性状:无色液体,呈强烈青椒香气,有炒杏仁、炒榛子香味
用途:GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。亦可用作咖啡增香剂
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品
中文名称 添加剂功能 允许使用量(g/kg) 允许残留量(g/kg)食品用香料,用于配
制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量