武汉卡诺斯生物科技有限公司
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异戊酸丁酯 109-19-3 湖北生产厂家
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产品介绍
常用名 异戊酸丁酯 
别  名 3-甲基丁酸丁酯
英文名 Butyl isovalerate
CAS号 109-19-3
EINECS 203-654-7 
分子式 C9H18O2
分子量
密  度 ± g/cm3 
沸  点 ± °C 
闪  点 ± °C
性  状 无色至淡黄色液体,呈香蕉香气和蓝干酪香味
溶解性 不溶于水,溶于乙醇和大多数有机溶剂和非挥发性油,难溶于丙二醇
用  途 食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。