辛酸乙酯
别  名 羊脂酸乙酯 | 亚羊脂酸乙酯
外文名 Etheyl Octanoat
CAS号 106-32-1
EINECS号 203-385-5
分子式  C10H20O2 
分子量
密  度
熔  点 -
沸  点 206~208
性  状 无色液体，具有白兰地酒香味
溶解性 不溶于水和丙二醇，易溶于乙醇
用  途：
1.用作食品加香剂及香料配制。
2.主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精