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山楂糕是我国传统的美食。它的做法有先将山楂切片后放入微波炉加热3分钟，然后倒入冰糖，再加水适量即可吃。这样可以保存原料的营养价值和口感特色。山楂糕的营养成分主要包括维生素c、钙、铁及矿物质等，是人体必需的重要元素之一。山楂糕中含有丰富的维生素c及矿物质。山楂糕中含有多种氨基酸和微量元素。在食用时可加入适量水果和蔬菜，如苹果、梨、香蕉。山楂糕的制作方法很简单，一般先将山楂洗净晾干，放入冰糖小火熬煮约1个小时左右，待山楂腐烂后用手指蘸取食用。山楂糕做法将山梨洗净切片，加水、盐、香油和味精拌匀后倒入锅中煮至酥软即可。这种做法不但营养丰富、口感好且非常适合于各类人群。
山楂糕的做法为山楂洗干净后双手捏开，放入微波炉加热3分钟后取出，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，再次放入微波炉加热3分钟后取出。这种方法可以保持山楂的口感，同时也可以避免食用后的发霉。山楂糕有很强烈的香味和甜美感觉，吃起来比较滋润。这道山楂糕不仅味道鲜美、口感滑润而且口感细腻，山楂糕的营养价值很高，对人体健康有重要作用。它具有丰富的蛋白质和多种维生素，是一种高钙、低脂肪、低胆固醇的食品，而且其中还含有大量的钾、镁等矿物质。
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