广东趣园食品有限公司
主营产品:曲奇,饼干,蛋卷,月饼
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年货礼盒饼干代理选哪家?趣园小编帮您选
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产品介绍
现在临近过年的尾点,大家都纷纷购买年货,那么年货礼盒饼干代理选哪家呢?趣园小编带你了解一下饼干。饼干里 人无法抗拒的,应该就是曲奇了。香软、绵甜,还有各种各样奇怪好看的颜色和形状。吃一口就根本停不下来!
网红曲奇盛行,一天可以卖出几千盒。我们这么爱吃曲奇,但我们真的了解曲奇吗?
关于曲奇,有几个基础问题你必须知道!
曲奇饼干和其他饼干的区别
在研究这个问题之前,我们先要弄懂饼干都有哪些种类。大致上,饼干分为韧性饼干、酥性饼干、苏打饼干、威化饼干。
韧性饼干,顾名思义,口感比较硬,脆、耐咀嚼, 常见的,就是手指饼干,以及格力高的百奇、百利滋等。
酥性饼干,是口感比较酥的饼干,曲奇就属于酥性饼干,酥性饼干的口感比韧性饼干要软。
苏打饼干的不同之处,则在于它是用发酵过的面做成的,所以,苏打饼干会有一股子发酵香味,又因为是层酥结构,所以口感会更膨松。
威化,则是一种结构特别疏松的饼干,但糖少油少,单吃很枯燥,所以 会有夹心,或者包裹上一层巧克力。
所以大家可以根据自己的喜好来选择不同类型的饼干,也可以送给身边的亲戚朋友们哦