蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。很多女性朋友很喜欢吃蔓越莓饼干，它的口感和外形都很不错，所以今天趣园食品小编就教大家怎么做好吃的蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓饼干所需材料有低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克
做法1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发
2、加入全蛋液，搅拌均匀
3、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
4、倒入低粉
5、搅拌均匀，成为面团
6、用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
7、冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
8、烤箱预热160度，中层，20分钟即可