焦亚硫酸钠（Na2S2O5），是一种无机化合物，为白色或结晶，带有强烈的刺激性气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出二氧化硫并生成相应的盐类。 久置空气中，则氧化成硫酸钠，故焦亚硫酸钠不能久存。用于生产保险粉，磺胺二甲基嘧啶，己内酰胺等；用于苯丙砜和苯甲醛的净化。照相工业用作定影剂的配料；香料工业用于生产香草醛；用作酿造工业防腐剂；橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂；用作电镀业、油田的废水处理以及用作矿山的选矿剂等；在食品制作中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。