盐水注射机是将盐水注入肉中腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。 盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白以及辅料注入肉中充分腌渍,依靠优良的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。 本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。