沈阳市沈河区红遍天串吧
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联系人:
马经理
QQ号码:
822688885
电话号码:
024-82572857
手机号码:
18840612388
Email地址:
822688885@qq.com
公司地址:
辽宁省沈阳市沈河区北热闹路84号5-1-1
产品介绍
一、家庭自制东北烧烤注意事项 (1)购买新鲜的食材,选用卫生的工器具。好的食材才能做出好的肉串,合格的调味料等,同时还要注意签子、夹子、烤网等用具的卫生。 (2)追求鲜嫩口感的同时保证食用安全。肉块要均匀,切小一些;烤时要勤翻动,使其受热均匀,烤熟烤透。当木炭开始燃烧时,会伴有浓烟和火苗,此时不宜放肉串上去;开始烧烤后应让食品离炭火远些,这样做可以有效减少有害物的生成。 (3)食材应注意保持低温。肉串做好后应放冰箱中冷冻或冷藏,运送途中用保温箱加冰或其它方式维持低温, 保证肉串的新鲜。特别是家有老人、儿童或免疫力低下成员时,尤其应注意饮食卫生。
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