辽宁特产-根河特产价格-根河特产哪家好

产品的品质，是企业生存基石。锡林郭勒盟康康食品有限责任公司拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的休闲食品检验和质量追溯制度，严格做好特产的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对特产的质量研究改善，在休闲食品市场日趋激烈的竞争下，康康食品将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。

辽宁特产-根河特产价格-根河特产哪家好。 锡林郭勒盟康康食品有限责任公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，完善的经营管理模式，主导生产的特产，好销售于辽宁;内蒙古，深受需求群体青睐。自成立以来，康康食品获得无数称赞，在休闲食品行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的特产产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

一、自制牛肉干的具体做法和用料：牛腱子肉、1000克、葱1小把、姜5克、香叶2片、八角1个、花椒2克、生抽2小勺、老抽2小勺、盐2克、糖5克、蚝油2ml、花椒粉2克、五香粉2克、咖喱粉2克、辣椒油2ml。

　　二、自制牛肉干的具体做法：

　　1、牛肉放水中浸泡出血水。

　　2、放入砂锅中，锅中倒入适量水。

　　3、葱段、姜片。

　　4、加入八角、花椒、香叶。

　　5、加入1小勺白酒。

　　6、砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时。

　　7、然后焖20分钟关火。

　　8、炖好的牛肉放至凉透。

　　9、然后切成半厘米左右厚的片。

　　10、生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒油、花椒粉、五香粉，加入2大勺的热水搅拌均匀。

　　11、将牛肉片放入浸泡半天以上（中途上下翻一遍）。

　　12、然后将牛肉片的汤汁沥干，放入加了锡纸的烤盘（大约能烤1盘半）。

　　13、180度15分钟拿出，然后给肉片翻身，放在烤架上接着烤20分钟。

　　14、然后将烤好的牛肉干，干燥处晾干半天。

辽宁特产-根河特产价格-根河特产哪家好。 我司以“良心食品、食者心安”为公司在休闲食品行业生存之根本，经销的特产品质优，可放置6个月而不影响口感，需干燥储藏;低温冷藏。对于下单的客户，我们会在双方协商的时间内进行发货，价格实惠，保证交期，运费买卖双方协商，请悉知。在特产销售过程中，精心组织管理，严把质量关，质量问题，以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占全国市场。

蒙古特产炒米酸奶糖制作放法

一、炒米酸奶糖的制作方法

食材：

　　炒米210、水30g、姜末15g、核桃30g、葡萄干50g、芝麻30g、绵白糖100g、麦芽糖200g、酸奶2盒(其中一盒备用)

　　步骤：

　　1、绵白糖和水混合，倒入炒锅，开中小火，将糖溶化。这个过程稍微有点儿久，耐心些，慢慢地，水也会渐渐减少，当然，水分熬干了;但初次制作，很容易把糖给炒焦了，因此我看糖溶化在水中就转小火。此后一直小火!

　　2、倒入切成末的生姜，小火熬，小心别糊了。

　　3、倒入麦芽糖，熬成粘稠的样子;尽量将水熬干，便于后期保存。

　　4、倒入切碎的核桃、葡萄干，拌匀。

　　5、快速倒入炒米，拌匀了，速度要快，这个时候看情况，如果非常粘稠，可以考虑熄火。

　　6、倒入酸奶，因为炒米泡太久会软化，所以较晚倒入。

　　7、倒入不沾烤盘，如果是用家里的盘子之类的，可以在内部抹点油防粘。

　　8、用刮板帮助抹平整形。

　　9、为了防止其中的糖冷却结块，就必须加快速度，迅速盖上揉面垫，再利用擀面杖擀平。

　　10、撤掉揉面垫，再借助刮板整整型，让盘里的所有东西粘的更紧一些。放置稍量，切吧切吧剁了吧。

　　二、小窍门

　　1、提前倒一杯凉白开，放在大碗里，方便后面刮板沾水用，实际操作中会发现这招真管用啊;

　　2、所用道具及步奏其实都非常简单，关键在于两点：，熬糖的过程要有耐心，担心火候不好掌握的建议全程小火;第二，炒米下锅后要迅速拌匀，出锅，压实，这个过程就一个关键字：快;

　　3、家里如果有其它好吃的坚果，如腰果、花生等等都可以放进去，营养又健康，不过如核桃之类比较大的建议提前切碎一些，否则后期切块的时候容易散，也不好看;

说起特产牛肉干，它的口味真的是很多，让吃货们欲罢不能，恨不得每种口味都要尝到，那对于它的制作卫生我们不了解，怕不干净，也可以在家自己制作牛肉干，干净卫生。对于它的做法你是否都熟知那，今天来教你一些制作方法。

香辣牛肉干参考分量4人份

食材主食材：瘦牛肉500克香辛料：葱段15克，姜片10克，桂皮5克，八角4克，香叶4片调味料A：生抽15克，老抽8克，蚝油2克调味料B：生抽10克，细砂糖6克，鸡精2克调味料C：辣椒粉2克，熟白芝麻2克，花椒粉1小撮做法：

1. 将牛肉洗净，切成长约6厘米，宽约 厘米的长条。

2. 切好的牛肉条放入锅中，加入没过它的水，大火煮开后转中火，慢慢水面会浮起一层血沫，要将其完全撇干净。

3. 将焯好的牛肉条捞出，加入香辛料、调味料A和约600克水，放入电压力锅，选择蹄筋模式，将牛肉条高压煮熟。

4. 打开电压力锅，将煮好的牛肉条和锅中剩余的汤汁一起倒入炒锅，加入少量盐拌匀后开大火将汤汁收干）。

5. 另取一口平底锅，放入少量油烧至温热，放入牛肉条，煸炒至表面微微发干，再倒入调味料，不停翻炒至液体收干。

6. 比较后加入调味料，拌匀后盛出即可。

内蒙古牛肉干：

1、 建议将香辛料和调味料提前准备好，以节约制作时间。

2 、牛肉条炖煮后会缩小，所以不宜切得太小。

康康食品提供的特产口味不搀杂其他成分，符合消费者的口味。公司在休闲食品行业范围内，为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的有限责任公司一直在努力。公司位于中小企业园区，欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。

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