锦州风干牛肉干公司-锡林郭勒盟哪里有高性价风干牛肉干供应

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　很多人爱吃内蒙古风干牛肉干。很多人也会一直采购牛肉干，但是放家里面会有白点，那是什么？是变质了吗还能吃吗？下面就听小编给大家来谈谈到底是怎么回事吧。

　　1、牛肉干长白点，较大的可能性是有霉菌生长出来。而霉菌中的是致癌物质，进入人体后会使身体器官产生病变，对身体造成伤害，所以不要食入。

　　2、如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的，是牛油，牛肉里的脂肪高温后形成的，用微波炉加热一下，就没有了，而且加热过到30-50°的牛肉干吃。

　　3、腌制过的食物会因为盐分的析出而在表面出现白色物质，但这与食物霉变是有区别的，也很容易分别。盐分析出一般是在食物表面形成均匀的“白霜”，颜色为纯白色；而霉变的食物表面分布的是大大小小的霉点，大小不一，位置也不均匀，颜色一般为灰白色。

　　牛肉干放时间很长不排除变坏了，但是大多数变坏的牛肉干都是有味道的，你可以从色泽和气味上辨认一下。

如何挑选牛肉干？

1.新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性;

2.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道比较为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存;

3.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

牛肉干吃多了还会发胖一般来说，一百克的牛肉干含有500大卡的热量，相对来说牛肉干的热量算是有点偏高了。此外，牛肉干中还含有的脂肪和较高的胆固醇。因此，适量吃牛肉干会使你更加健壮，但如果吃多了牛肉干就会发胖了。

期间的人士比较好是不宜多吃牛肉干，否则短时间内很难消耗掉这些热量。一般来说，建议大家每天吃不超过无50克的牛肉干。虽然牛肉干好吃，不少人都无法阻挡它的诱惑，但是为了甩掉肥肉，比较好还是管住嘴吧。

新鲜的牛肉本就不宜多吃，一次比较多吃个80-100克足以，且一周吃这么一次就够了。牛肉干就更不能了，建议一次50克左右即可。

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锡林郭勒盟康康食品有限责任公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。康康食品还将进一步拓展经营规模，使风干牛肉干更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于中小企业园区，真诚欢迎内蒙古自治区锡林郭勒盟的朋友莅临参观指导。

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