辽宁特产公司-营口特产批发-阜新特产

康康食品从2009-06-11成立发展至今，以追求安全与优越的品质为己任，特产的安全性、传统性。锡林郭勒盟康康食品有限责任公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求群体的认可，使特产远销内蒙古;辽宁等地。目前，经营团队伙伴仍不断的扩大成长，诚邀有共同理念的您一同参与，和我们共创美好的未来。

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一、自制牛肉干的具体做法和用料：牛腱子肉、1000克、葱1小把、姜5克、香叶2片、八角1个、花椒2克、生抽2小勺、老抽2小勺、盐2克、糖5克、蚝油2ml、花椒粉2克、五香粉2克、咖喱粉2克、辣椒油2ml。

　　二、自制牛肉干的具体做法：

　　1、牛肉放水中浸泡出血水。

　　2、放入砂锅中，锅中倒入适量水。

　　3、葱段、姜片。

　　4、加入八角、花椒、香叶。

　　5、加入1小勺白酒。

　　6、砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时。

　　7、然后焖20分钟关火。

　　8、炖好的牛肉放至凉透。

　　9、然后切成半厘米左右厚的片。

　　10、生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒油、花椒粉、五香粉，加入2大勺的热水搅拌均匀。

　　11、将牛肉片放入浸泡半天以上（中途上下翻一遍）。

　　12、然后将牛肉片的汤汁沥干，放入加了锡纸的烤盘（大约能烤1盘半）。

　　13、180度15分钟拿出，然后给肉片翻身，放在烤架上接着烤20分钟。

　　14、然后将烤好的牛肉干，干燥处晾干半天。

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　对于内蒙古牛肉干你比较喜欢哪种口味那？深受人们欢迎的零食牛肉干，它不仅口感，而且味道鲜美，更含有丰富的蛋白质，味道辣而不辛，干而不柴。现在让我给你们介绍一下不同口味的牛肉干吧。

　　首先5香牛肉干，五香牛肉干，做法就是把盐味精等等调香的调料和牛肉干煮在一起。

　　比较后再用来烤熟，把风干的味道里面就能够闻到那种五香的味在操作上面有很简单，但是这种营养价值特别高的是十分的时候，现在很多年轻人的话，你因为本来牛肉干的咀嚼性就十分钟的让大家，而且加上牛肉干的很多美味等等，都特别的受大家欢迎的而且，而且很多吃！第二种的话就是麻辣牛肉干的麻辣牛肉干，可以说整体的做法，包括操作等等。

　　在香味很多方面讲究的是又麻又辣等等混搭在一起的配料，一系列都特别的完善，而且也是特别的美味的，可以说整体的搭配都特别不错，当然味道上面也是十分的独出心裁，让很多人一品尝就是十分的可口的，当然这种做法的话在整体的操作一系列上面都是特别的简单，而且在味道上面确实不错身材，对于很多喜欢吃麻辣的宝贝就是一个不错的选择。

　　而且只身加上牦牛肉的做法等等下面就有着特定的味道，可以说一系列的做法操作等等，上面都是十分美味的。但这些做法讲究的也特别多，而且可以说让很多人一看就会很喜欢，加上他的口感很多方面都十分的受欢迎，所以说确实是一道不错的选择。当然还有很多人喜欢吃的是孜然牛肉，干牛肉干的做法是肯定是分手欢迎的孜然牛肉干，可以说整体的搭配等等。

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