新疆特产批发-西藏特产-西藏特产价格
锡林郭勒盟康康食品有限责任公司始创于2009-06-11,是一家主营特产的有限责任公司,拥有成熟的特产生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大康康食品已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。
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内蒙古特产牛肉干的起源
种传说:
起源于秦始皇的,秦军在一次战斗中携带牛肉干出征,由于体积小重量轻,秦兵可边行军边食用,并且保持很好的体力,因此抢得战机,大获全胜,秦王得知此事大喜,便推广到全军,使秦军作战力势如破竹,一统天下,因此秦军所制牛肉干可算得是牛肉干的鼻祖了。(2000年一家公司创作虚构)
第二种传说:
起源于孔子因由是孔子在鲁国广收门徒时,他收取的“学费”就是“十条牛肉干”,这一条的确在春秋时间的文献中有所记载。
《论语·卫灵公》记载孔子说: “有教无类。”意思是受教育者没有类别限制,人人都能接受教育。对于“类”,历来解释不同:有人认为指贵贱贫富,有人认为指后天习气,还有人认为指宗族种类。
其实,这些解释都仅仅看到了一个方面,孔子的“类”应该是泛指,包括着多种不同方面的类别差异,未必仅是单纯的哪一个方面。 “有教无类”的突出具体表现是孔子招收学生的宽泛手续。
《论语·述而》记载他的话说: “自行束脩以上,吾未尝无诲焉。” “束脩”指一束干肉,是当时人际交往中微薄的拜见礼品。孔子的收徒手续非常简便,只要有一点点象征性的微薄进见礼对先生表示敬意,即可拜师求学。这里既没有贫富贵贱之分,也没宗族种类限制,可见孔子的私学大门向群众敞开。
如何鉴别真假内蒙古牛肉干?
业内人士指出,对于市场上销售的猪肉和牛肉,消费者可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别。
1.颜色:牛肉脂肪呈白色或乳,比猪肉的脂肪明显要少;
2.味道:真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味,浓浓的肉香,否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的;
3.质感:牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗并紧凑;而猪肉的纤维长度较短,肉质结构细并松散;
4.口感:食用牛肉时感到肉老,食用猪肉时感到肉嫩。
牛肉的五大食用禁忌
1、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与类药物同用,也会使其疗效下降。
2、不可过量食用
中医认为牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
3、牛肉不要烤着吃
牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不宜和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。
新疆特产批发-西藏特产-西藏特产价格。 自公司创建之初到现在,康康食品始终以客户需求为中心,专注于特产生产,严格把关产品质量,持续提升客户满意度。特产是以牛肉为原材料采用风干工艺生产,口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度,康康食品一直都与客户保持着良好长期的合作关系,特产通过批发的销售方式广泛销售于内蒙古。
蒙古奶茶
蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”,是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法。
发展历史
蒙古民族喜好砖茶之习俗,究竟源于何时,无法考证。但是,在历史上砖茶得宠于蒙古族人民。据记载,清朝康熙时代,内地一些商人携带砖茶、米面、布帛物等到蒙古,交换蒙地各种物产。其中除以米面、布帛直接易皮毛外,其余杂物均以砖茶定其价值。砖茶有“二四”、“二七”、“三九”之别。所谓“二四”者,即每箱可装二十四块砖茶,价值约三十三元(银元),每块砖茶重五斤半,价值 一元二、三角。
“三九”茶则每块约价值六角左右,亦当做一元币通行。有时,砖茶价值急剧提 高,一些商人深入偏僻地区以较少的茶,换取较多的畜产品,以一块砖茶,换一只羊,一块砖茶易去一头牛的事也屡见不鲜。从那时起,草原上就产生了以砖茶代替全羊馈赠亲戚朋友的习俗。在草原上砖茶才逐渐失去了取代货币的资格,恢复其饮料的本来面目。
内蒙古特产煮咸奶茶的技术性很强,茶汤滋味的好坏,营养成分的多少,与用茶、加水、掺奶,以及加料次序的先后都有很大的关系。如果茶叶放迟了,或者加茶和奶的次序颠倒了,茶味就会出不来;如果煮茶时间过长,又会丧失茶香味。蒙古族同胞认为,只有器、茶、奶、盐和温互相协调,才能制成咸香可宜、美味可口的咸奶茶来。在内蒙古,当姑娘从懂事起,母亲就会向女儿传授煮茶技艺,当姑娘出嫁时,在新婚燕尔之际,便当着亲朋好友的面,显露煮茶的本领。
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