包头牛肉干批发-锡林郭勒盟哪里锡林郭勒盟牛肉干口碑好
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我们都知道牛肉干中含有大量的营养物质,每100克牛肉干含有以下的营养成分:能量307千卡;蛋白质 克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素 毫克;核黄素 毫克; 毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠 毫克;镁107毫克;铁 毫克;锌 毫克;硒 微克;铜 毫克;锰 毫克。
牛肉的营养价值很高,那么经过风干了的牛肉干是不是也具有同样的营养价值呢?这是不容置疑的。
牛肉干的历史颇为悠久,早在成吉思汗建立蒙古帝国的时期,蒙古骑兵与牛肉干结下了不解之缘,在征战中,烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三宝,牛肉干在远征作战中起着很重要作用,后来才发展成为蒙古民族独享的草原美食。牛肉干能成为远征战中的法宝,可想而知其营养价值有多么的高了。
相关研究表明,经过了风干的牛肉干不仅保持了牛肉耐咀嚼的风味,又可以久存不变质,此外,牛肉干的营养价值丝毫不逊色于新鲜的牛肉。
牛肉干不仅富含铁和锌,而且含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,是营养丰富的休闲美食。
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牛肉干热量和功效
营养价值
营养价值牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
食用效果
食用效果牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉干热量和功效
适用人群
适用人群一般人都可食用,内蒙古牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
牛肉干食疗作用
牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
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