丹东风干牛肉干价格-口碑好的风干牛肉干格

康康食品从2009-06-11成立发展至今，以追求安全与优越的品质为己任，风干牛肉干的安全性、传统性。锡林郭勒盟康康食品有限责任公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求群体的认可，使风干牛肉干远销内蒙古;辽宁等地。目前，经营团队伙伴仍不断的扩大成长，诚邀有共同理念的您一同参与，和我们共创美好的未来。

丹东风干牛肉干价格-口碑好的风干牛肉干格。 锡林郭勒盟康康食品有限责任公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是风干牛肉干，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用牛肉为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的风干牛肉干口感优良、价格合理，受到了广大需求群体的一致肯定，并销售于辽宁;内蒙古等多个地区。

　　风干牛肉干真的是太美味了，可以说是零食中的战斗机，而且吃法还很多，嚼起来也是很有韧劲儿的，吃起来也是相当的香味十足，所以很多人都喜欢吃这个风干牛肉干，那么风干牛肉干是生的还是熟的？到底哪个方法呢？

　　风干牛肉干是熟的，是经过加工做熟了后再在风口吹干的，过去的确就是生的时候就风干了，主要是因为几十年前没有冰箱等冷藏方式，所以肉都切好了然后放到风口里面吹干了。

　　现在的做法都是熟的，所以买到牛肉干就可以吃了，制作牛肉干的过程很简单，喜欢吃辣的就选带有辣味的牛肉干，如果不喜欢吃辣椒多的喜欢吃五香的就选择五香牛肉干。牛肉干的做法也有几十种，常见的就是把牛肉切成条，然后加入混合的调料腌制几个小时，这个时候先不要放盐，要后才放盐。

好吃的内蒙古牛肉干是怎么来的？

　　生肉熟成的过程很重要！

　　网上很多自己制作牛肉干的教程， 步都是牛肉切条，煮熟，再进行下一步制作。但其实，好吃的牛肉干，尤其是原味肉干，是先晾干，再煮熟的

　　生肉在风干的初始阶段，不可避免地经历了熟成。在这个阶段，肉汁会更加充盈，味道也更加丰富。生物酶将的大分子蛋白质分解成更具风味的小分子氨基酸；将糖元转变为具有甜味的葡萄糖分子；将肌肉周围的脂肪分解为带有芳香气味的脂肪酸等等

　　这些熟成产物让肉味更加浓郁，并且在之后的加热阶段会相互反应生成更丰富更有层次的风味物质。而先经过煮熟的肉，酶已经失活了，失去了熟成的能力。

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很多人多内蒙古牛肉干都是情有独钟，但是对于外边买来的食品，不能保证他是否安全，因此我们要学会能够在家制作的牛肉干，下列的做法仅供大家参考。

很多人在每次外出的时候都会带一些牛肉干子给家里的父母。身在外地，我们有可能会对牛肉干的味道有些不熟悉，从外面买的牛肉干还是差了那么一点，对于家乡自制的牛肉干的方法是特别正宗的，因此我们不用再去外面买，而是做出来的味道更接近于家的味道。接下来我们看一下牛肉干的做法，究竟是什么样子的呢？让更多的人都被他吸引？究竟有什么知道呢？

我们需要准备的材料有牛肉，辣椒，米脂买干辣椒，还有八角，白糖，蒜蓉酱，还有我们平常要用的食盐，食油，还有基金。更重要的是，我们需要备用一点花椒面，还有五香粉，这些都是我们将要在做牛肉干中需要用到的材料。在准备充足的情况下，我们就要开始制作了哦！

首先，我们需要把已经准备好的牛肉切成厚片，并且切成相同的后片放在一旁，让我们接下来使用。之后我们需要把锅里的水烧热，然后将锅中到入牛肉片，还有八角，我们要记着先把水喝烧开之后再放入，等到煮熟之后，我们需要把煮熟的牛肉干从锅里捞出来，放在一旁的漏勺可以将水控干，然后再把牛肉切成条状。

随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。锡林郭勒盟康康食品有限责任公司每一款都休闲食品是公司全体人员经过不断地努力研发改良得到的满意成果。风干牛肉干品种多、质量好、口味特别、深受需求群体欢迎。同时公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，产品品种齐全、价格合理。风干牛肉干主要采用批发;零售;厂家直销方式销售，重信用、守合同，广泛销售于辽宁;内蒙古。常年有货，货源充足，欢迎来询。

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