内蒙牛肉干-锡林郭勒盟口碑好的锡林郭勒盟牛肉干批发供应
锡林郭勒盟康康食品有限责任公司自2009-06-11成立以来,始终以锡林郭勒盟牛肉干的品质为生产核心,专门服务于内蒙古;辽宁的需求群体,经过多年的经验积累,在休闲食品领域积累了的名声,锡林郭勒盟牛肉干无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬!
内蒙牛肉干-锡林郭勒盟口碑好的锡林郭勒盟牛肉干批发供应。
蒙古风干牛肉干做法
牛肉:新鲜黄牛后腿肉卤料:八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒,统统来一点
新鲜牛肉冷水下锅,煮至水沸血水出起锅,用热水洗净肉上的浮沫。将卤料下入一锅水中,煮至尝到卤香味时,把飞过水的牛肉块放进去煮。牙齿不好的人可以往锅里放点茶叶,这样牛肉会耙得快一些。一个半小时后尝尝,牛肉入味没有。如果入味了,就可以切了。注意这时不要遵循“横切牛肉竖切鸡”的原则,因为这是在做牛肉干,追求的是有嚼头。所以要顺着牛肉的生长纹理切。注意,到这时我都还没放盐哦。接下来,依照不同的口味再分开操作吧。蜂蜜牛肉干:把切好的肉干放入锅中,加一些刚才的卤水和适量的盐,煮15分钟。待锅里水将烧干之即,加入几勺蜂蜜(量视自己的甜味喜好而定),不断翻煮至水干即可。麻辣牛肉干: 做法有很多种,我这种比较的简单。把半成品肉干加卤水、盐、辣椒粉,煮至水干即可。咖喱牛肉干:同理,半成品肉干加卤水加咖喱粉、盐,煮至水干。
保存处理:煮好后的肉干湿漉漉的。把肉干平摊入盘子里,两面分别在微波炉里用低火一至两分钟(要在炉子旁守着,小心别烧焦了!)这时肉干表面是干了,里面仍是湿的。可以用电风扇之类的对头肉干不停地吹几小时,一份可以保存一个月的牛肉干就制作完成了。如果想延长保存的时间,可以多放些盐,然后把肉干吹得更干。万万不可把肉拿到太阳下暴晒,会变质得更快。不少小伙伴们都喜欢吃牛肉,牛肉含有丰富的蛋白质,但是主要的是比猪肉的脂肪含量低得多,可以说是怎么吃都不会长胖。
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 每100克牛肉干的营养成分:
能量550千卡;蛋白质 克;脂肪40克;碳水化合物 克;胆固醇120毫克;硫胺素 毫克;核黄素 毫克; 毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠 毫克;镁107毫克;铁 毫克;锌 毫克;硒 微克;铜 毫克;锰 毫克。
食疗作用
牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
相关人群
一般人都可食用,牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
内蒙牛肉干-锡林郭勒盟口碑好的锡林郭勒盟牛肉干批发供应。 顺应市场需求,立足多元化发展,康康食品不断推出新的休闲食品,满足不同需求群体的不同需求。锡林郭勒盟牛肉干作为我们的主营产品,为保证我们的服务能够普及每一位客户,让其感到满意,我们会在双方协商的时间内将客户预定的产品通过其指定的方式运输,保证交期,运输费用买卖双方协商。商品的费用可采用在线支付;现金支付;银行转账方式付款,您可以选择适合您的支付方式。
产品的品质,是企业生存基石。锡林郭勒盟康康食品有限责任公司拥有专业的检验和品控团队,不断完善我司产品的质量管理体系,产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的休闲食品检验和质量追溯制度,严格做好锡林郭勒盟牛肉干的检验制度,坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源,对市场进行调查研究,不断对锡林郭勒盟牛肉干的质量研究改善,在休闲食品市场日趋激烈的竞争下,康康食品将不断推陈出新,生产出健康安全的食品来回报广大消费者。
康康食品自成立之初,就确定了明确的发展思路,为使锡林郭勒盟牛肉干能够满足广泛需求群体的需求,以有效便捷的发展理念,打造优异的企业为公司的最终目标。目前锡林郭勒盟康康食品有限责任公司着力打造突出诚信,强化合作,创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导,我们竭诚期待与您的合作,地址:中小企业园区。来选择我们,成就你我的不同凡响。
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