风干牛肉干厂家-可信赖的风干牛肉干批发商

锡林郭勒盟康康食品有限责任公司坐落于中小企业园区，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集风干牛肉干生产、销售、物流配送为一体的现代化需求群体提供安全优异的风干牛肉干。

风干牛肉干厂家-可信赖的风干牛肉干批发商。

　怎么辨别牛肉干的真假

　　一、看颜色

　　牛肉干从外表看，颜色是呈暗红色偏黑，有光泽。把牛肉干撕开，看里面的纤维，真牛肉干纤维偏硬，如果看到肉纤维颜色偏白，则可能是假牛肉干，颜色不正宗，也可能是假牛肉干。

　　如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素，既然追求的是舌尖美味，就要是没添加剂，只用香辛料，增加牛肉干口感。

　　二、看价格

　　以内蒙古的牛肉干为例，六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超干（9成干风干牛肉）的是3-4斤出1斤。正常牛肉干的价格在100-140元左右，如果看到四、五十，或者六、七十的牛肉干，就要慎重了，毕竟一斤生牛肉也得30-40元，何况是细选的牛后腿肉大黄瓜条呢，自己算算成本，低于成本的基本不用考虑了。(也不排除有些黑心商家故意抬高价格，但大部分会迎合一些消费者贪图便宜的心理，低价出售劣质“牛肉干”)

三、尝味道

　　牛肉干食用时感到肉老，可以先尝一尝，韧性足、有嚼劲、回味香的牛肉干是真的，牛肉干属于冷吃熟食，通常闻起来香味并不浓重，吃起来越嚼越香，有一种本身牛肉的淡淡清香味。其他肉类为原料的食用时感到肉嫩。

　　吃牛肉干上火吗？

　　吃多了会上火。牛肉本就属于温热性的，热量高，身体可能因消耗不了这些热量，容易引起上火。而且，不易多吃，每天食用量控制在80克以内。牛肉干吃了可以滋养脾胃，补中，强筋健骨。

产品的质量是企业的生存根本，康康食品拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控牛肉原料采购和生产卫生安全环节，采用风干的工艺生产风干牛肉干，大力开发新产品、创新口感。康康食品经销批发的风干牛肉干在消费者市场受好评，在不断传播，事业在蓬勃发展。

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内蒙古牛肉干的文化要追溯于成吉思汗时期比较广为人知，它不仅仅是一款零食也是可以让成吉思汗大军生活下去的粮食。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干又是牛肉传统的吃法之一，营养也比较丰富。

内蒙古牛肉干是一道美食，制作原料主要有牛肉、米龙、大黄瓜条，又名"风干牛肉"、"手撕牛肉干"，是内蒙古特产，被誉为"成吉思汗的行军粮"，有丰富的营养。

内蒙牛肉干选用大草原新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代工艺制作而成。

说起内蒙古比较好的牛肉，当属蒙古科尔沁草原北纬45度，放牧区，于2008年被认定为中国地理标志产品十余年来供应香港、澳门25%的活牛市场，是国内品质比较好的牛肉

来自内蒙的干牛肉口感合适，不需要猛烈撕扯，也不会失去该有的筋道，喜欢稍微软一点的南方口感，开装就可以享受到；喜欢筋道一些的北方口感，开装后在自然状态下放几个小时，呈现出来足够硬朗的风格。

很多人多内蒙古牛肉干都是情有独钟，但是对于外边买来的食品，不能保证他是否安全，因此我们要学会能够在家制作的牛肉干，下列的做法仅供大家参考。

很多人在每次外出的时候都会带一些牛肉干子给家里的父母。身在外地，我们有可能会对牛肉干的味道有些不熟悉，从外面买的牛肉干还是差了那么一点，对于家乡自制的牛肉干的方法是特别正宗的，因此我们不用再去外面买，而是做出来的味道更接近于家的味道。接下来我们看一下牛肉干的做法，究竟是什么样子的呢？让更多的人都被他吸引？究竟有什么知道呢？

我们需要准备的材料有牛肉，辣椒，米脂买干辣椒，还有八角，白糖，蒜蓉酱，还有我们平常要用的食盐，食油，还有基金。更重要的是，我们需要备用一点花椒面，还有五香粉，这些都是我们将要在做牛肉干中需要用到的材料。在准备充足的情况下，我们就要开始制作了哦！

首先，我们需要把已经准备好的牛肉切成厚片，并且切成相同的后片放在一旁，让我们接下来使用。之后我们需要把锅里的水烧热，然后将锅中到入牛肉片，还有八角，我们要记着先把水喝烧开之后再放入，等到煮熟之后，我们需要把煮熟的牛肉干从锅里捞出来，放在一旁的漏勺可以将水控干，然后再把牛肉切成条状。

本公司在休闲食品行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。康康食品以更高的起点，更高的标准要求自己，以更专业，更专注的态度为每一位客户和需求群体提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的风干牛肉干。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址中小企业园区

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