内蒙风干牛肉干-采购划算的风干牛肉干就找康康食品

产品的品质，是企业生存基石。锡林郭勒盟康康食品有限责任公司拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的休闲食品检验和质量追溯制度，严格做好风干牛肉干的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对风干牛肉干的质量研究改善，在休闲食品市场日趋激烈的竞争下，康康食品将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。

内蒙风干牛肉干-采购划算的风干牛肉干就找康康食品。 锡林郭勒盟康康食品有限责任公司自2009-06-11成立以来，始终以风干牛肉干的品质为生产核心，专门服务于内蒙古;辽宁的需求群体，经过多年的经验积累，在休闲食品领域积累了的名声，风干牛肉干无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

很多人都钟爱风干牛肉干，只有沾惹上就很难放下。人们如此钟情的原因有很多，它的口感是一方面，主要的原因是牛肉干具有较高的营养价值。

　　但是，虽然人们青睐于牛肉干，但是人们并不知道它到底有哪些营养价值？今天咱们就一起来看一看吧！

　　首先，牛肉干富含丰富的各种矿物质，同时也蕴含丰富的氨基酸，这使得牛肉干具有十足的嚼劲，吃起来非常劲道。

　　其次，牛肉干还富含丰富的维生素C，这些营养成分对人体来说非常重要，能够迎合身体各方面的需求。另外，牛肉干还含有大量的胆固醇和脂肪，能够为人体补充生命能量，对肌肉和骨骼也有的强化作用。

　　了解了这么多，现在知道牛肉干的营养价值了吧！那么现在来看一看哪款牛肉干好吃吧

　　本公司牛肉干采用慢火烘制而成，再配以的卤汁，瞬间增添了一股香味，加之的手工拌料设计，具有麻辣味，让你尽享麻辣的鲜爽，齿间留香，甚是美味。

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　　风干牛肉干真的是太美味了，可以说是零食中的战斗机，而且吃法还很多，嚼起来也是很有韧劲儿的，吃起来也是相当的香味十足，所以很多人都喜欢吃这个风干牛肉干，那么风干牛肉干是生的还是熟的？到底哪个方法呢？

　　风干牛肉干是熟的，是经过加工做熟了后再在风口吹干的，过去的确就是生的时候就风干了，主要是因为几十年前没有冰箱等冷藏方式，所以肉都切好了然后放到风口里面吹干了。

　　现在的做法都是熟的，所以买到牛肉干就可以吃了，制作牛肉干的过程很简单，喜欢吃辣的就选带有辣味的牛肉干，如果不喜欢吃辣椒多的喜欢吃五香的就选择五香牛肉干。牛肉干的做法也有几十种，常见的就是把牛肉切成条，然后加入混合的调料腌制几个小时，这个时候先不要放盐，要后才放盐。

好吃的内蒙古牛肉干是怎么来的？

　　生肉熟成的过程很重要！

　　网上很多自己制作牛肉干的教程， 步都是牛肉切条，煮熟，再进行下一步制作。但其实，好吃的牛肉干，尤其是原味肉干，是先晾干，再煮熟的

　　生肉在风干的初始阶段，不可避免地经历了熟成。在这个阶段，肉汁会更加充盈，味道也更加丰富。生物酶将的大分子蛋白质分解成更具风味的小分子氨基酸；将糖元转变为具有甜味的葡萄糖分子；将肌肉周围的脂肪分解为带有芳香气味的脂肪酸等等

　　这些熟成产物让肉味更加浓郁，并且在之后的加热阶段会相互反应生成更丰富更有层次的风味物质。而先经过煮熟的肉，酶已经失活了，失去了熟成的能力。

如何挑选牛肉干？

1.新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性;

2.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道比较为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存;

3.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

牛肉干吃多了还会发胖一般来说，一百克的牛肉干含有500大卡的热量，相对来说牛肉干的热量算是有点偏高了。此外，牛肉干中还含有的脂肪和较高的胆固醇。因此，适量吃牛肉干会使你更加健壮，但如果吃多了牛肉干就会发胖了。

期间的人士比较好是不宜多吃牛肉干，否则短时间内很难消耗掉这些热量。一般来说，建议大家每天吃不超过无50克的牛肉干。虽然牛肉干好吃，不少人都无法阻挡它的诱惑，但是为了甩掉肥肉，比较好还是管住嘴吧。

新鲜的牛肉本就不宜多吃，一次比较多吃个80-100克足以，且一周吃这么一次就够了。牛肉干就更不能了，建议一次50克左右即可。

自公司创建之初到现在，康康食品始终以客户需求为中心，专注于风干牛肉干生产，严格把关产品质量，持续提升客户满意度。风干牛肉干是以牛肉为原材料采用风干工艺生产，口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度，康康食品一直都与客户保持着良好长期的合作关系，风干牛肉干通过批发;零售;厂家直销的销售方式广泛销售于辽宁;内蒙古。

锡林郭勒盟康康食品有限责任公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以休闲食品供应为主，做好风干牛肉干市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，康康食品诚邀慧眼具有的您，共创事业辉煌。公司地址中小企业园区。

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