内蒙牛肉干厂家-锡林郭勒盟价格 锡林郭勒盟牛肉干哪里买

锡林郭勒盟康康食品有限责任公司成立于2009-06-11，位于中小企业园区，是一家专业的锡林郭勒盟牛肉干生产有限责任公司。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的锡林郭勒盟牛肉干供应商。 目前，锡林郭勒盟牛肉干经销商已遍布辽宁;内蒙古各地，并攒下了众多需求群体的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

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我们都知道牛肉干中含有大量的营养物质，每100克牛肉干含有以下的营养成分：能量307千卡；蛋白质 克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素 毫克；核黄素 毫克； 毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠 毫克；镁107毫克；铁 毫克；锌 毫克；硒 微克；铜 毫克；锰 毫克。

　　牛肉的营养价值很高，那么经过风干了的牛肉干是不是也具有同样的营养价值呢？这是不容置疑的。

　　牛肉干的历史颇为悠久，早在成吉思汗建立蒙古帝国的时期，蒙古骑兵与牛肉干结下了不解之缘，在征战中，烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三宝，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，后来才发展成为蒙古民族独享的草原美食。牛肉干能成为远征战中的法宝，可想而知其营养价值有多么的高了。

　　相关研究表明，经过了风干的牛肉干不仅保持了牛肉耐咀嚼的风味，又可以久存不变质，此外，牛肉干的营养价值丝毫不逊色于新鲜的牛肉。

　　牛肉干不仅富含铁和锌，而且含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，是营养丰富的休闲美食。

蒙古风干牛肉干做法

　　牛肉：新鲜黄牛后腿肉卤料：八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒，统统来一点

　　新鲜牛肉冷水下锅，煮至水沸血水出起锅，用热水洗净肉上的浮沫。将卤料下入一锅水中，煮至尝到卤香味时，把飞过水的牛肉块放进去煮。牙齿不好的人可以往锅里放点茶叶，这样牛肉会耙得快一些。一个半小时后尝尝，牛肉入味没有。如果入味了，就可以切了。注意这时不要遵循“横切牛肉竖切鸡”的原则，因为这是在做牛肉干，追求的是有嚼头。所以要顺着牛肉的生长纹理切。注意，到这时我都还没放盐哦。接下来，依照不同的口味再分开操作吧。蜂蜜牛肉干：把切好的肉干放入锅中，加一些刚才的卤水和适量的盐，煮15分钟。待锅里水将烧干之即，加入几勺蜂蜜（量视自己的甜味喜好而定），不断翻煮至水干即可。麻辣牛肉干： 做法有很多种，我这种比较的简单。把半成品肉干加卤水、盐、辣椒粉，煮至水干即可。咖喱牛肉干：同理，半成品肉干加卤水加咖喱粉、盐，煮至水干。

保存处理：煮好后的肉干湿漉漉的。把肉干平摊入盘子里，两面分别在微波炉里用低火一至两分钟（要在炉子旁守着，小心别烧焦了！）这时肉干表面是干了，里面仍是湿的。可以用电风扇之类的对头肉干不停地吹几小时，一份可以保存一个月的牛肉干就制作完成了。如果想延长保存的时间，可以多放些盐，然后把肉干吹得更干。万万不可把肉拿到太阳下暴晒，会变质得更快。不少小伙伴们都喜欢吃牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质，但是主要的是比猪肉的脂肪含量低得多，可以说是怎么吃都不会长胖。

内蒙牛肉干厂家-锡林郭勒盟价格 锡林郭勒盟牛肉干哪里买。 随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以锡林郭勒盟牛肉干为主打产品，不断拓宽休闲食品的种类，从而满足不同的消费群体。康康食品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的锡林郭勒盟牛肉干产品质量向标准化方向发展，使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界，这也是康康食品所有职工始终不渝的奋斗目标。

我公司休闲食品品种齐全、价格合理、质量保证，重信用、守合同。对于客户下单的锡林郭勒盟牛肉干，当量达到量时，我们将会采用陆运的方式为客户进行配送，订单出货快，质量保证，价格实惠。公司锡林郭勒盟牛肉干一贯采用批发;厂家直销方式销售，有产品需求的消费者可通过此方式下单购置。

康康食品在锡林郭勒盟的休闲食品有着不错的名声，如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流，具体信息可以联系闫经理，我公司地址位于中小企业园区。

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