风干牛肉干厂家|优惠的风干牛肉干供销,康康食品在发展中不断壮大,主要以批发;零售;厂家直销的销售模式为广大客户提供市场上的风干牛肉干,销售范围覆盖全国各地区。我们的风干牛肉干具有食用的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大需求群体的喜爱。
锡林郭勒盟康康食品有限责任公司成立于2009-06-11,我们在休闲食品领域经营多年,业界得到极高的评价,深受的需求群体的信赖。风干牛肉干是我们主推产品,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往全国各地,质量有保障。欢迎您前来了解,我们的地址是中小企业园区
本公司的风干牛肉干是严格按国家行业标准进行加工生产的,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,供应的风干牛肉干品质优良,口感甚佳,主要以牛肉为原料,以500g/袋的形式包装,坚持“绿色健康,品质至上”的原则,提供我们优异产品及服务赢占市场,争创全国休闲食品企业。
风干牛肉干厂家, 风干牛肉干加工技术概述
一、原料肉选择处理
选用新鲜牛肉,除去筋腱、肌膜、肥脂等,切成大小相等的肉块,洗去血污备用。二、配料
牛肉10kg白糖220g五香粉25g辣椒粉25g食盐400g味精30g安息香酸钠5g曲酒100ml茴香粉10g酱油300g玉果粉10g
三、初煮
将牛肉煮至七成熟后,置筛上自然冷却,然后切成 × 薄片,要求片形整齐,厚薄均匀。四、煮烤
取适量初煮汤,将配料混匀溶解后再将牛肉片加入,烧至汤净肉酥出锅,平铺在烘筛上,60-80℃烘烤4-6h即为成品。
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