内蒙风干牛肉干批发-内蒙古自治区性价比高的风干牛肉干出售
公司的风干牛肉干是严格按国家行业标准加工生产,卫生安全,口感优良,每一款产品都倾注康康食品心血,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,在休闲食品行业具有良好的声誉。康康食品致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,提供我们具有食用用途的风干牛肉干以及优异服务。
内蒙风干牛肉干批发-内蒙古自治区性价比高的风干牛肉干出售。 锡林郭勒盟康康食品有限责任公司(简称:康康食品)于2009-06-11在锡林郭勒盟成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求群体提供优异的风干牛肉干,在风干牛肉干的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需求群体的一致好评。
很多人都钟爱风干牛肉干,只有沾惹上就很难放下。人们如此钟情的原因有很多,它的口感是一方面,主要的原因是牛肉干具有较高的营养价值。
但是,虽然人们青睐于牛肉干,但是人们并不知道它到底有哪些营养价值?今天咱们就一起来看一看吧!
首先,牛肉干富含丰富的各种矿物质,同时也蕴含丰富的氨基酸,这使得牛肉干具有十足的嚼劲,吃起来非常劲道。
其次,牛肉干还富含丰富的维生素C,这些营养成分对人体来说非常重要,能够迎合身体各方面的需求。另外,牛肉干还含有大量的胆固醇和脂肪,能够为人体补充生命能量,对肌肉和骨骼也有的强化作用。
了解了这么多,现在知道牛肉干的营养价值了吧!那么现在来看一看哪款牛肉干好吃吧
本公司牛肉干采用慢火烘制而成,再配以的卤汁,瞬间增添了一股香味,加之的手工拌料设计,具有麻辣味,让你尽享麻辣的鲜爽,齿间留香,甚是美味。
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风干牛肉干真的是太美味了,可以说是零食中的战斗机,而且吃法还很多,嚼起来也是很有韧劲儿的,吃起来也是相当的香味十足,所以很多人都喜欢吃这个风干牛肉干,那么风干牛肉干是生的还是熟的?到底哪个方法呢?
风干牛肉干是熟的,是经过加工做熟了后再在风口吹干的,过去的确就是生的时候就风干了,主要是因为几十年前没有冰箱等冷藏方式,所以肉都切好了然后放到风口里面吹干了。
现在的做法都是熟的,所以买到牛肉干就可以吃了,制作牛肉干的过程很简单,喜欢吃辣的就选带有辣味的牛肉干,如果不喜欢吃辣椒多的喜欢吃五香的就选择五香牛肉干。牛肉干的做法也有几十种,常见的就是把牛肉切成条,然后加入混合的调料腌制几个小时,这个时候先不要放盐,要后才放盐。
好吃的内蒙古牛肉干是怎么来的?
生肉熟成的过程很重要!
网上很多自己制作牛肉干的教程, 步都是牛肉切条,煮熟,再进行下一步制作。但其实,好吃的牛肉干,尤其是原味肉干,是先晾干,再煮熟的
生肉在风干的初始阶段,不可避免地经历了熟成。在这个阶段,肉汁会更加充盈,味道也更加丰富。生物酶将的大分子蛋白质分解成更具风味的小分子氨基酸;将糖元转变为具有甜味的葡萄糖分子;将肌肉周围的脂肪分解为带有芳香气味的脂肪酸等等
这些熟成产物让肉味更加浓郁,并且在之后的加热阶段会相互反应生成更丰富更有层次的风味物质。而先经过煮熟的肉,酶已经失活了,失去了熟成的能力。
公司常年有货,货源充足。购买我司的风干牛肉干要注意:我司的风干牛肉干使用干燥储藏;低温冷藏进行储藏,按照规定的要求进行存放可保存6个月。为了出厂的产品质量安全,风干牛肉干是采用新鲜的牛肉加工而成的,产品一经出厂就马上安排发货,保证到需求群体手中的产品日期新鲜,请广大消费者在购买的风干牛肉干时候注意在保质期内食用完毕,口感和效果。
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